Бизнес идеи для начинающих — производство

Бизнес идеи для начинающих — производство

Сухие завтраки появились на рынке России еще в 90-х годах прошлого века и с тех пор прочно вошли в быт современных людей. У них появились свои поклонники и противники. Но все-таки большинство покупателей с удовольствием приобретают и потребляют этот продукт.

Перспектива роста потребления в нашей стране растет с каждым годом. Сегодня на одного жителя приходится 0,6 кг сухих завтраков в год, тогда как в Европе этот показатель составляет 3-4 кг. Ежегодные наблюдения экспертов показывают, что динамика производства смесей имеет тенденцию к развитию. Вначале 2000-х отмечен рост на уровне 25-30%. После 2008 года показатель роста стал скромнее и опустился до 5-10%, но тенденции последних лет снова вышли на показатели, которые были до наступления кризиса. Такие статистические данные свидетельствуют о том, что данные бизнес идеи для России перспективные.

Кроме этого, их будущее обеспечат потребители, которые предпочитают здоровый образ жизни и здоровую пищу. Сегодня смеси из злаков предпочитают люди из разных социальных слоев, разных возрастов и с разным доходом.

Бизнес идеи для начинающих – производство сухих смесей обречено на успех еще потому, что конкуренция на рынке этих изделий очень маленькая. Больших отечественных производителей мало и все они еще не консолидированы, поэтому это достойный стартап, который заслуживает внимания предпринимателей.

Помещение

Любое производство следует начинать с подбора подходящих площадей для его размещения. Размер их зависит от мощности и производительности оборудования, которое будет использоваться. Например, универсальная линия для изготовления хлопьев, которая способна изготавливать 80 кг продукта в час, потребует 250 кв.м. площади цеха. Кроме этого, необходимо предусмотреть наличие складского помещения, в котором будут храниться исходное сырье и готовая продукция. Обычно, вспомогательные помещения — это 30-50% от площадей основных помещений.

бизнес идеи для начинающих производство

Оборудование

В комплект универсального набора оборудования входит:

  • транспортер для погрузочно-разгрузочных работ;
  • бак для кондиционирования смеси и смеситель;
  • экструдер;
  • система трубных фильер;
  • сито с функцией вибрации;
  • вибросушилка и вибротранспортер;
  • конвейерная установка;
  • устройство вальцовки;
  • сепаратор;
  • сушилка-тостер;
  • ленточная сушилка.

Мощность, которую потребляет производственная линия, приблизительно равна 120 КВт/ч. Потребление воды 12 куб.м. за 1 час. Обслуживать такой набор агрегатов и установок могут 6 человек рабочих, один инженер-технолог и руководитель участка.

Сырье

Исходным сырьем для приготовления быстрой еды, для удачного начала дня, являются крупы различных злаков. Кроме этого, одной из немаловажных составляющих готового изделия является упаковка. Обычно этот продукт фасуется в картонные коробки или воздухо и водонепроницаемые полиэтиленовые пакеты. Кроме функции сохранения товара по дороге к покупателю, упаковка может служить элементом маркетинга и саморекламы. Разрабатывая дизайн для нее, нужно воспользоваться всеми возможностями, которые дает площадь упаковочного пакета или коробки. Он непременно должен быть яркий и запоминающийся.

Сбыт

Практически любые идеи для начала собственного бизнеса требуют грамотной рекламной и маркетинговой политики. Особенно важен этот момент для вновь созданных компаний и товаров. Быстрые завтраки хоть и представлены немногочисленными брендами, но они достаточно раскручены и известны людям. Новому продукту попасть на полку магазина рядом с ними будет не просто. Особенно это касается сетевых магазинов и супермаркетов. За вхождения на их товарные площади владельцы могут потребовать плату, участие в акциях и существенные скидки, которые начинающий предприниматель позволить себе не может.

Другое дело – обычные продуктовые магазины. Их легко заинтересовать бонусами и товарным кредитованием. Естественно, что качество продукции и бесперебойные поставки любому предпринимателю сыграют на руку.

бизнес идеи для россии

Затраты, доходы, рентабельность

Данная бизнес идея для начинающих по производству сухих завтраков потребует инвестиций на приобретение технологического оборудования. Приблизительно эта сумма будет около 700 тыс. рублей. Затраты по монтажу, доставке и тестированию его обычно берет на себя фирма – изготовитель установок. Это разовые расходы, которые необходимы для старта.

Далее, к ежемесячным постоянным расходам компании относят затраты на:

  1. аренду помещения;
  2. заработную плату персонала и администрации;
  3. энергоресурсы, которые не зависят от количества выпуска продукции (отопление, вывоз мусора и прочее)

Статьи расходов, которые могут изменяться в зависимости от загруженности установок:

  • электроэнергия и другие энергоресурсы, обеспечивающие работу агрегатов;
  • водоснабжение и водоотведение.

Чтобы просчитать экономические выгоды и срок окупаемости составляется бизнес план идеи для начинающих.

В нем просчитываются конкретные показатели доходов и затрат, которые получит и понесет предприниматель после ввода установок в эксплуатацию. Если предположить, что стоимость аренды необходимых площадей — 2 000 USD, фонд заработной платы работников за месяц – 2,4 USD, себестоимость производства 1 кг сухих хлопьев – 0,91 USD. В показатель себестоимости включены затраты на сырье, упаковку, энергоресурсы.

Оптовая цена реализации 1 кг хлопьев составляет сегодня в среднем 1,5 USD, что дает возможность окупить вложенные средства за 9 месяцев. Загрузка оборудования при этом будет 40 часов в неделю. Расчетная прибыль до налогообложения составляет 25 000 USD.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>